北海道旅の最終日はいったん青森、五所川原に立ち寄り津軽鉄道を往復。
その帰り、新青森駅構内の店でしじみラーメンを頂く。
地元十三湖のしじみがたっぷり、磯の香りと味が効いた塩スープ。
この日は朝から何も食べてなかったので、大盛でガッツリ。
津軽に来たときは必食ですな。
そして、今度は別の日に行った六本木ヒルズにある四川料理の店。
ランチメニューにあったピリ辛牛肉麺（正式名は忘却）。
辛さもあいまって担々麺のような痺れもあり。
柔らかい牛肉の塊もしっかり。
またキクラゲのスープがこれまた旨い！
最近はラーメンが止まりませんな。
日曜から今日まで北海道。
実は2年ぶりのの訪問。
ラーメンにジンギスカンといただいてきた。
まずはくしろ湿原ノロッコ号の車内販売でくしろ霧サイダーとプリン。
暑いのでサイダーの飲み応えは格別。プリンも北海道産の牛乳を使用。まろやかな味わい。
釧路ラーメン。
北海道の四大ラーメンの一つ。
昔ながらのあっさり醤油ラーメン。
そして札幌の味噌バターチャーシュー麺。
テッパンの味の時計台にて。
濃厚味噌スープと太縮れ麺がたまらない。
札幌駅の駅弁、石狩鮭めし。
鮭フレークにいくらも入った鮭づくしのうまい駅弁。
そして、ジンギスカン。
函館駅前にある店で食べ放題。
90分の時間制限あるけど、そうなる前に満腹に。
野菜とジンギスカン、最高ですわな。
野暮用で栃木へ行ってきた。
せっかくなんで宇都宮餃子と佐野ラーメンを昼飯に。
今回はいつもの宇都宮餃子館は変わらないけど、宇都宮駅東口のお店へ。
オーダーはテッパンの餃子3種盛、お肉餃子、佐野ラーメン。
お腹もめちゃ減ってたので欲張った（笑）。
全体図
餃子3種盛
上から健太餃子、シソ餃子、エビ餃子。
お肉餃子。栃木県産豚肉がたっぷり。
佐野ラーメン
麺は平打ち麺、スープはやや薄めの醤油味。
塩分控えてる人にはいいかも。
