久しぶりのつけ麺

しばらくご無沙汰だった味玉つけ麺を食べた。一時期は毎週食べてたものの、ここ1、2ヶ月？は食べてないかも。



モチモチ麺に濃厚なつけだれ。食べた後はもちろんスープ割り。これが定番。
スープは鰹だしががっつり効いているのがいい。店によってはだしが薄いというかほぼお湯ってところもあるが、やっぱりだしががっつり効いていたほうがうまいわな。