駅近で鶏そばを食す

羽後本荘駅近くのラーメン店で夕飯。当初は友人が勧めてくれた店へ行ったものの閉まっていたため、違う店へ。

その店は「ラーメンキッチンkai」。

多くの若者で店内は賑わっていた。どうやら地元の人気店のようだ。

ラーメンなんだけど、鶏と魚介のブレンドスープが特徴でチャーシューにも鶏肉を使っている。メニューも「鶏そば」を使っている。

今回は初訪問なのでオーソドックスに鶏そばに味玉トッピングで。スープは醤油と塩があり、今回は醤油を選択。



見た目はこってりだが、味は意外とあっさり。鶏のだしも魚介のだしもしっかり効いている。麺は細麺を使用。

なかなかおいしかった。けっこうガッツリ系のメニューもあるみたいなので、若者に人気が出るのもわかる気がする。