この日も塩ラーメン

正直迷った。海鮮丼にするかラーメンにするか。いずれも前日食べている。

迷った結果、やっばり暖まるものがいいだろうとし、ラーメンに決めた。

炙り塩ラーメンなるものが気になり、それにチャーシューと味玉トッピングを注文。



まず驚いたのはスープが透き通っている。



ここまで透き通ったスープは今までに見たことがないかも。それに味もしっかりしている。濃くも薄くもない。ホントちょうどいい。
麺はちぢれ麺。ただ札幌ほどの太さはないものの、北海道らしい麺だなという感じはある。



そして炙りチャーシュー。
肉の厚さもさることながら、やわらかい。





おいしくいただきましわ。
あの透き通ったスープと極厚の炙りチャーシューはインパクトあるね。