銀座でラーメン一時期よく行っていた銀座にあるラーメン屋へ久しぶりに行ってみた。ほんのり甘味が効いた醤油味に背油を加えた濃厚なスープ。ふと思い出したら久々に食べたくなっったのでね。もちろんチャーシューメンに味玉トッピングで。背油がたっぷり。あの頃と変わりませんなぁ。麺にはスープがよぉく絡んでいる。ラーメンのお供にはやっぱり。ごっつぁんです。