つけめん102

久しぶりに大宮にあるつけめん102へ。




昼時を過ぎてからいったため、並ぶことなく店内へ。
この時間は豚骨×魚介ベースのつけだれ。



注文は味玉つけめん肉増し

まずは厚切りチャーシューがやってきた。



小ぶりながらも肉厚はなかなかのもの。やがてつけめんが。




麺がキンキンに冷えていた。自分はつけ麺は冷たい派なのでこれはありがたい。
麺の噛みごたえもなかなか。

最後はスープ割りでいただきました。もちろん完食。