夜は焼肉で

宿舎の廻りは何もないため、摩周駅近くにある焼肉店を目指し車を走らせました。

お店はここ



このお店は地元別海町のしまざき壮健牛の専門店で、かつ唯一の牧場直営店。このしまざき壮健牛を食べられる店はここしかありません。

注文はまず焼肉盛り合わせと玉ねぎ焼としいたけ焼。





香ばしい香りが食欲をそそります。



続いてカルビ3種盛り合わせ。





特に霜降りカルビは口の中に入れた途端とろけるほどの柔らかさ。他のカルビも肉の味わいがしっかりしていててグッド。

最後は北海道冷麺



焼肉の〆には冷麺がピッタリ。冷麺といえば盛岡だけど、ここの冷麺も侮れません。スープは塩ベースで野菜のだしが効いてる感じ。麺は盛岡冷麺同様歯応えとコシがあってめちゃうま。
スープまで完食しました。

接客も料理もとてもいいお店でした。