天ざるそばと五平餅

湯谷温泉にてまったりと温泉に浸かった後に昼飯を。

注文は天ざるそばと五平餅。



山菜の天ぷらにそば、そして漬物。天ぷらは茶塩を付けて食す。天つゆではないんですね、やっぱ塩で食すのがうまい。衣サクサク、山菜の味もしっかりと活きています。
そばものどごしがよく、ツルツルといってしまいます。

そして五平餅（アップで）



五平餅というと長野や岐阜の名物でおなじみだけど、湯谷温泉のある鳳来地区も名物なのだそうです。

濃厚のみそだれと米の味わいがベストマッチ。今思うともう１つ食べておきたかったかも。

やっぱ地元のものは地元で食す、これぞ旅の醍醐味ですねぃ。