夜のつけ麺

最近は休日の昼間に食べることが多いつけ麺。昨日は夜に食べました。

ここ最近よく行くようになった店なんだけど、そこは昼と夜でスープが違うんです。

昼は豚骨と魚介、そして夜は鶏と魚介。ちょうど近くで用があったし、その店で夜食べるのは初めてということもあり、入ったわけなんです。

今回は特製つけ麺。
まずはトッピングのチャーシュー、味玉、メンマが来ました。



チャーシューは厚切りです。

そして麺とつけだれ到着。



鶏と魚介ベースのつけだれもなかなか合います。豚骨よりもなめらかな味に感じましたな。