ジンギスカンをいただく

札幌ラーメンをあえなく断念。じゃあ完全に諦めるかというとそういうわけにはいかない。

北海道というとラーメンの他に、ジンギスカンがあるではないか！ ってことでいただいてきちゃいました。

大沼公園にある食事処へ。

定食もあったんだけど、量が多そうなので、ジンギスカン単品といきました。

テーブルにコンロと鉄板がまず届き、その後、ジンギスカンや野菜、魚介が乗った皿がきました。

店員さんが鉄板に野菜、そしてジンギスカンをまず入れてくれました。



あとは、火加減を調整しながら自身で入れていく。いわば焼肉屋みたいな？ そんな感じ。



ジンギスカン独特の臭みはありません。だんだんと焼き加減がついてきました。



特製だれにつけていただきます。なかなかうまい。食感はタンに近い感じかな。
札幌ラーメンは惜しかった。でもラーメン食べてたらジンギスカンは食べていなかったわけだし、まぁそれはそれでよかったかも。

その後は外で牛乳のソフトクリームを。