※しばらくお休みしてましたが、ぼちぼち更新を再開いたします。
さぁて、植物園への散策を終え、少し遅めの昼ご飯。
前日と同様にそばにしようってことで近くのそば屋に入店。
注文は2人でシェアする形でこの2品を。
山椒そば
炭そば
山椒そばはこの時期でないと食べられず、かつ1日あたりも提供数も限定。
当日はあと1食だけだったため、それぞれ別のものを注文しシェアをすることに。
山椒そば。これはそばに山椒が練りこまれており、とにかく香りがいい。
一口目は添付の冷水につけ、山椒の香りと味を楽しみながらいただくと。
口の中には山椒の味が広がり、また香りも涼を感じるかのような。
こういうのは今まで食べたことない。まさに新発見。
そして炭そば。これはその名の通りそばに備長炭を練りこませたもの。イカスミパスタのようにも見えるけど歯ごたえはそば。
炭はダイエットや血糖値の上昇を抑える効果もあるらしく、今、自分が最も必要とする部分だからな。
ちなみに写真のように盛り付けは普通のそばと炭そばのハーフとなっております。
さぁて、植物園への散策を終え、少し遅めの昼ご飯。
前日と同様にそばにしようってことで近くのそば屋に入店。
注文は2人でシェアする形でこの2品を。
山椒そば
炭そば
山椒そばはこの時期でないと食べられず、かつ1日あたりも提供数も限定。
当日はあと1食だけだったため、それぞれ別のものを注文しシェアをすることに。
山椒そば。これはそばに山椒が練りこまれており、とにかく香りがいい。
一口目は添付の冷水につけ、山椒の香りと味を楽しみながらいただくと。
口の中には山椒の味が広がり、また香りも涼を感じるかのような。
こういうのは今まで食べたことない。まさに新発見。
そして炭そば。これはその名の通りそばに備長炭を練りこませたもの。イカスミパスタのようにも見えるけど歯ごたえはそば。
炭はダイエットや血糖値の上昇を抑える効果もあるらしく、今、自分が最も必要とする部分だからな。
ちなみに写真のように盛り付けは普通のそばと炭そばのハーフとなっております。