やさしい味噌チャーシューメン

収録を終えて、南浦和にある百歩ラーメンで久々の昼飯。

今日は味噌ラーメンにチャーシューをトッピングに。




スープは豚骨ベースの味噌味。ここのベースの豚骨スープはすごくあっさりしていてるので、味噌スープも同様にあっさりとしている。ギトギトしたのが苦手な人にとっては非常にやさしい味といってもいいだろう。

具材はチャーシューともやし、そしてキムチが入っている。キムチがいい具合にピリ辛感を出してていいアクセントを出している。


ここのラーメンは豚骨、味噌、つけ麺とこれまで食べたけどどれもうまいわ。