西新橋・ラーメン「バリ男」

先日オープンしたばかりのラーメン屋「バリ男」へ行ってみた。



なんともまぁド派手な外観。なんとなく男臭さを感じるような店内。

メインメニューは「ラーメン」のみ。トッピングやサイドメニューはあるものの、メインがラーメンのみで勝負というのはそれだけの自信を持ってるからだろうか。男臭さを全面に打ち出しているかにも見える。



なんとも豪快な盛りつけ、スープもどんぶりから溢れんばかりの量。まさに男らしい豪快なラーメンだ。


スープは豚骨醤油。いわゆる横浜家系の味に近く、やや濃いめ。


麺はこの通りの太麺。



スープとはよく合う。ゆで具合はやや堅めな感じだ。


食べてみて、まぁ盛りつけは野菜もたっぶり、スープも多めと特徴的で味はうまかったが、味の面でのインパクトはそれほど感じなかったかな。

新橋というとサラリーマンの街。学生なら量も多くウケると思うけど、果たしてサラリーマンにうまく浸透するかは・・・ってとこだろうな。