高崎駅のロータリーにあるラーメン屋をみっけた。
店の名前は「やまちゃん」
ラーメンは和風系。塩ラーメンはえび油が効いてるようだが、メニューに油そばをあって、迷った末に油そば・肉、麺増しを注文。
味玉、メンマ、そして厚切りの焼豚が食欲をそそる。
でタレは醤油をベースにしたものだけど、麺にいわし？かなんかの魚の粉末がかけられている。
油そばの味に魚の味をドッキングさせたような新しい味。
麺は太麺。これがまたいいんだわ。
自分の中では新しい油そばに出会えたって感じで大収穫。しかもこれだけのボリュームで800円！！
太っ腹！
店の名前は「やまちゃん」
ラーメンは和風系。塩ラーメンはえび油が効いてるようだが、メニューに油そばをあって、迷った末に油そば・肉、麺増しを注文。
味玉、メンマ、そして厚切りの焼豚が食欲をそそる。
でタレは醤油をベースにしたものだけど、麺にいわし？かなんかの魚の粉末がかけられている。
油そばの味に魚の味をドッキングさせたような新しい味。
麺は太麺。これがまたいいんだわ。
自分の中では新しい油そばに出会えたって感じで大収穫。しかもこれだけのボリュームで800円！！
太っ腹！