秋葉原のヨドバシに買い物に行った帰りに、近くにある鹿児島ラーメンの店へ寄ってきた。九州のラーメンというと豚骨スープの極細麺というイメージがあるが、この店はちょっと違った。
頼んだのはチャーシュー麺・味玉トッピング。

スープは豚骨。まぁこれはおなじみ。チャーシューは厚切のバラ肉が3枚乗っている。歯ごたえはあるがけっこう柔らかい。
でもって麺。
なんと極細麺ではなく、やや太めのストレート麺。太麺の豚骨ラーメンなんて今まで食べたことがなかったが、意外と豚骨スープにも太麺は合うもんだなぁと。
なんか新しい発見をした気分に。
でもって年末に鹿児島に行く予定があるので、果たして現地で食べる鹿児島ラーメンはいかなるものかがすごく気になってきた。
もしかしたら違いがあるかもしれない。
年末の旅行がますます楽しみである。
友達とかと一緒に行くの?
いえ、1人旅ですぜ。
頼んだのはチャーシュー麺・味玉トッピング。

スープは豚骨。まぁこれはおなじみ。チャーシューは厚切のバラ肉が3枚乗っている。歯ごたえはあるがけっこう柔らかい。
でもって麺。
なんと極細麺ではなく、やや太めのストレート麺。太麺の豚骨ラーメンなんて今まで食べたことがなかったが、意外と豚骨スープにも太麺は合うもんだなぁと。
なんか新しい発見をした気分に。
でもって年末に鹿児島に行く予定があるので、果たして現地で食べる鹿児島ラーメンはいかなるものかがすごく気になってきた。
もしかしたら違いがあるかもしれない。
年末の旅行がますます楽しみである。
友達とかと一緒に行くの?
いえ、1人旅ですぜ。