それは

ブログネタ：眠気を覚ますいい方法、教えて！参加中

可能なら休憩中に寝る。
できない場合は断ってからトイレに行って顔を洗う。太ももを思いっきりつねる。
それでもダメな場合は、最後の手段として渋いお茶や眠眠打破などのドリンク剤に頼る。

ただし、これだけやっても眠ってしまうときは眠ってしまいます。