今夜は、獲れたての新生姜でピクルスを作りました！
新鮮なので、ざっくりスライスしてピクルス液に漬け込んだだけ。
実は日曜日に、町田市にある「おおるりファーム」で
新鮮野菜の収穫体験とBBQ、羽釜で炊き込みご飯を体験！！
お土産に、自分で掘った新生姜をいただいてきたのです。
今夜のつまみは、新生姜にお味噌をつけてパクパク
ピクルスは甘酢漬けより簡単だし、明日あたり食べられるかな～♪
「地域の暮らしを旅する」をコンセプトにしたTABICA というサービス、
初めて利用したけど、本当に楽しかった～！！
こんなに大きな里芋、見た事ありますか～？！
☆ご一緒した家族の男の子がモデルさんになってくれました☆
ちなみに、いただいてきた里芋も、シンプルに蒸して「きぬかつぎ」でパクパク。
おおるりファームの野菜は、有機無農薬栽培なのだそう。
どれも味が濃くて、本当に美味しい野菜ばかり。
ホストのお二人がとてもいい人で、まったりした1日を過ごせ、かなりリフレッシュ。
詳しくはまた後日アップします！！
TABICA もし参加してみたいプランがあったら
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遠慮なくメッセージかコメントくださいませ～^^
