Traditional sweet

この時期に登場するsweetのSemla

日本のシュークリームのようですが、実際はかなり違います。クリームが全くと言っていいほど甘く無く、代わりにアーモンドペーストが少し挟まれて甘い味付けがされてます。そして、上下はカルダモンのパンでなかなかヘビーな食べものです
おいしいお店のものはあっさりしていて食べやすい。

先日のSweden traditional dayでは職場Fikaでもふるまわれました。