秋はおいしいです。
今日はイタリアワインとイタリア料理を楽しむ会の開催です。
開催に伴い、高級食材をど~んと仕入れました。
まずはイタリアから
フレッシュホロホロ鶏
フレッシュポルチーニ
そして、フランスから
フレッシュトリュフです。香りが全然違います
そして、フレッシュフォアグラ オアです
他にも築地から
活車エビ
活ヒラメ
活真鯛
が届いています。
ほとんど、今日のワイン会で使用しますが
明日も続々届きます。
常に新鮮な状態を保つには
常に入荷する。
これです。^_^
秋のラディーチェはとってもおいしいのが
たくさんです。
秋をお楽しみください。
byくにまつ