今日は会社でトマトの歴史について学びました。
アンデス原産。
根の王様、と言われており根が最も強い。
マイクロトマトが一番原種に近い?
ストレスがかかると甘くなるので原産は甘かった?
だから過酷な状況で生きられる。
★品種について
大玉、中玉、ミニの三種類。
ヨーロッパのイタリア、スペイン、オランダが主な産地。
中玉は大玉とミニを掛け合わせて作った・・・フルティカ、ルイ、シンディースイートなど
大玉とミニには固定種があるが、中玉には固定種がなく耐病性が少ない、ないものが多い。
だそうです。
育ててると本当に根の強さを感じます。
どっからでも根が出てくるんですよね。
不定根っていうらしい。本来のトマトは土を張ってこの根を張りまくってたから欠乏症にならなかった、て聞きました。
あと今の栽培方法は原種の栽培方法に近いらしいです。
科学が進んで最新の農法が原種に近いってなんか面白いですね。
とまとが頑張ってるんだから俺もがんばんないと!