日本国内の食糧は４０％の自給率で、半数以上は輸入に頼っています
そんな中、中国の冷凍食品問題が起き、中国からの輸入量は４０％減になっています
さらに、残飯の量は約700トン！金額に直すと、11兆円にもなるのです。これは、農水省の年間生産額と同じ。
本当に贅沢なことです。
そういう背景もあり、国産の農産物が見直されています。
米離れをしている日本では、お米が余っていて農家に作る量を減らすように頼んでいるのだとか。（バイオ燃料に変える動きもあります）
安価だからと外国産の料理ばかりを食べること、本当にそれでいいのでしょうか
漁業は温暖化の影響で魚の漁獲が随分変わり、例年漁獲できていた魚が獲れなくなっているのが現状です
いつか、海外で食糧難が起き、日本に輸出することが出来ないとなったら・・・
新鮮でおいしい、国産の食料、そして環境のこと。見直してみませんか
ラクーパシステム 貝田怜子