メリークリスマス
昨日クリスマスケーキを作りました
毎回、クリスマスと子供たちの誕生日は欠かさず作っております
過去の古いblogにもあるかな～、、
シフォンを焼いている身としては、久しぶりに共立製法＆薄力粉＆バターinで作りました
卵黄と卵白を分けずに泡立てる製法です
分けて混ぜるという難関がないだけでも楽ですよ
んで生クリームは、市販の一般的なクリームを泡立ててデコレーション
２個使いました
間にフルーツをたくさんサンドした３段重ねの豪華なケーキができましたよ
買ったら５０００円くらいしそう～
３時のおやつに早々第一弾いただきました！
ん～、、、
①スポンジが軽くない、、（もう少しふわっといくはずではあったけど、）
②クリームが、、
味はバッチリでしたよ✨
さすがに夜もディナーあるし、罪悪感まみれ、
子供たちは喜んでいました
今度はシフォンにデコレーションしてオシャレな米粉シフォン作りたいです
クリームも罪悪感なくしないとですね！
年末残りわずかとなり、身辺バタバタです
明日から、オンラインみそ玉作ろう会も始まるよ
新年はシフォンのラインナップの試作をしたいなあ～💗
先行ご案内１月のマルシェ出店情報です
ご予定あけててくださいね💗
1/25㈭ 宮城米推進販売会～宮城県庁ロビー
1/28㈰ ちいさな幸せマルシェ～東松島市矢本東市民センター
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