今日は、先週金曜日に行った、中華料理のお店をご紹介します。
天満宮の裏にある「福龍園」というお店です。
別のグルメ会で連れて行ってもらったお店で、大阪のグルメ本やブログでも「辛いもの」ジャンルで、結構取り上げられています。
今回は月１ペースの別の「グルメ会」（７人）で使わせていただきました。
何といってもここは、超激辛の麻婆豆腐が有名です。
この写真は７人前です。
四川山椒と唐辛子がたっぷり入っていますが、特に山椒の辛さが強烈で、舌が痺（しびれ）れてきます。
それまでの料理を「そんなに辛くないやん！」という顔で食べていると、店主の闘志に火が付いたようで、最後にコイツが出てきました。この日は、いつもよりも強烈でした。
残念ながら、１／３は食べきれずに残してしまいました。
唐辛子の辛さに強い方でも、またこの四川山椒の辛さは質が違いますので、注意が必要です。
予約時、もしくは注文時に「山椒の辛さはお手柔らかに」と一言添えておくのをお勧めします。
白いご飯との相性は抜群で、これだけ出てきて、もう少し辛くなかったら、ご飯が３～４杯はいけるかも。
勿論ここは辛いだけのお店ではありません。
前菜
まこも茸と鴨肉を使った料理
４～５皿出てきましたが、外れはありませんでした。
写真を撮り忘れましたが、腐乳（ふにゅう）をといわれる使った野菜炒めもおいしかったです。
※腐乳（ふにゅう）は豆腐に香辛料を加え塩水の中で、発酵させたもので、ちょっとクセがあります。
お店は、テーブル２つ（７～８人）、カウンター８席程度とこじんまりしていますので、
予約されて行くのがいいと思います。
あらかじめ予約をしておくと、いい素材を使った料理を用意しておいてくれます。
コースは１人４０００円～（飲み物別）だそうですが、この日は１人５０００円にしてもらいました。
坦々麺、チャーハンなどの「街の中華屋さん」の普通の料理もあります。
※１人で行って１５００円～２０００円程度で十分楽しめます。
くれぐれも、店主から「辛い？」と聞かれたたら、多少余裕があっても「結構辛いです」と謙虚に答えることをお勧めします。「まだ大丈夫です」とか言ってしまうと、あとで大変なことになりますでの・・・
中国酒家「福龍園」
大阪市北区天満4-16-8
06-6353-7224
11:30～14:30、18:00～22:00
日・祝休
※天満宮正門から２本東の南北の路地沿い