今日は食いしん坊には欠かせない、焼肉のお店です。
焼肉は、いきつけがいくつかありますが、安くてうまいお店といえばココ。
１０年ほど前に友人のYさんに教えてもらいました。かなり有名なお店なのでご存知の方も多いと思います。
お店は何年か前に改装されて綺麗になりましたが、昔ながらの焼肉屋の風情を保っています。
※女性1人でははいりにくい雰囲気。１Fのカウンター席は、鶴橋の焼肉屋を思い出せる四角い小さなガスコンロ（１～２人用）が、ズラリと並んでいます。無煙ロースターが主流となった今はむしろ新鮮です。
ここはお肉が新鮮です。
何年か前に店主に聞いたところ、和牛を丸ごと買ってきて、低温（チルド？パーシャル？）で熟成しているそうです。冷凍している期間がなにので、本当の「生」のお肉です。その味わいが良く分かるのが「バラ」、確か８５０円ぐらいだったと思いますが、噛むほどに味が出てくるその赤みは、ちょっと他では味わえない逸品です。鉄のお碗にタレをかけて何気なく出てきます。このお店で最もコストパフォーマンスが高いと思います。
またここには上肉と呼ばれる隠れメニューがあります。
ミスジ、イチボ、ハネシタ、クラシタ、三角バラなど、メニューに載っていないレアもので、いつもあるとは限りません。それぞれレベルは高く、このクラスを1500～2000円で食べれる店はあまりないと思います。
生ギモやホルモン（白肉）も鮮度がいいようです。私は生ギモは食べますが、白肉はそれを目当てにくるほどではないと思います。
あと意外にチャーハンがおいしいので、試しに２人で１人前ぐらい頼んでみてください。
お店の方の愛想は日によって違うので、あまり期待しないほうがいいと思います。
「請来軒」
大阪市淀川区十三本町1-2-6
06-6390-1739
阪急線十三駅 西口より徒歩１～2分ほど
日休