お庭のフルーツトマトを初収穫♡
＋焼き鮭
＋ズッキーニのガーリックソテー
＋黒ごま梅干しごはん
＋紫蘇赤かぶの甘酢漬け
＋かぶの葉とお揚げの煮浸し
＋ポテトたまごサラダ
＋ミニトマト
昨日はズッキーニのカレーを
作ってみました。
水の代わりにトマトジュース。
ルーは使わずカレー粉で。
・ズッキーニ
・茄子
・ひき肉
・玉ねぎ
・カレー粉
・トマトジュース
・にんにく
・オリーブオイル
・牛乳
ついでにそのカレーを使って
ムサカ風のものを作ってみました♡
収穫したじゃがいもでつまみのポテチ。
いい感じに揚がりました♪
#お弁当
#家庭菜園