先週から単身戦隊生活をしております。
今朝、出掛けに冷蔵庫を覗いたら、旨そうなナメコが入っておりました。
自分では買うはずがないので、嫁さんが購入したものでしょう。。
秋はキノコですよ。。。
このナメコを最大限に引き立てる料理ということで、今晩のディナーは
ラッコマン亭「海鮮丼」となりました。
この写真の中で一番、手のかかっているのはナメコの味噌汁ですね。。。
自分で味噌汁を作るなんて何十年ぶりでしょうか。。。。
ご飯はパックのご飯、海鮮はスーパーで、なんと５９８円もしたものですが
５割引きで購入させていただきました。。。。（笑）
「いや～～５割引きになっても北海道の刺身は活きがいいや～～」って、
ちょっと強がりに聞こえるのは気のせいでしょうか。。。。。