今週は嫁さんが札幌に帰ってしまいました。。。。
単身戦隊の復活です。。。。
とりあえず夕食の支度ですが。。。。。
冷蔵庫の残り物をチェック。。。。。。。。
タマネギ１個
ベーコン３枚
冷凍ごはん
チクワ ３本
卵 １個
ん～～～、すべて使い切るメニューということで。。。。
チャーハン！！
チャン チャラ チャラチャラ チャン チャン チャン ♪
まぁ、普通にタマネギ、ベーコン、チクワをみじん切りに。
ここで、滝川らしく「なたね油」で炒めます。。。。。
そこいらの安いサラダ油じゃないぞ～～～～
滝川産「なたね油」だぞ～～～～～
けっこういい値段なんだぞ～～～～（笑）
さぁ、ちょっと多めに塩コショウ。。。。。
解凍したご飯を加え、強火でさらに炒めます。。。。。。
一旦、材料をサラに上げ、卵をフライパンで軽く炒めます。
すばやく材料を戻し、一炒め。。。。。。
ナタネ油風味チャーハンの完成です。。。。。。。。
ん～～～旨い。。。。。。
と言いたいところですが、やっぱりチクワはちょっとミス
マッチでした。。。。。（残念）