暑いですね～
やっとカラッとした天気が続き、布団を干したり梅干し干したりできてます。
今年の梅干しはよく熟してから漬け始めましたので、やわらかいです。
まだ赤しそに漬けて間もないので、赤くないですが、赤しそもいい色が出てます。
初めて作った方は、よく赤しその美しい赤さを引き出す方法を見つけました。
この梅干しが甥っ子の好物らしいです。
スーパーで売っている甘い梅や添加物の入った梅干しは、苦手だと言ってます。
まだ小学生のころから同じこと言ってるそうです。
田舎のじーじーみたいな気分になります。
もう少し赤くなったら去年の梅干しと一緒に、おくってあげましょう！
らくる