豚の角煮☆レシピ

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Hanayume(ハナユメ)×2次会くん


豚バラブロック肉にフォークで穴をあけ
切ります。

下味に酒醤油チューブ生姜を入れて
つけときます。

つけ終わったら
油で焼き色がつくまで焼き
油をキッチンペーパーで拭き取ります。

お湯とネギの青い部分チューブ生姜を入れて
蓋をして煮ます。

似たら青ネギと少し煮たお湯を残すぐらいで
残りは捨てます。

酒みりん砂糖醤油チューブ生姜を入れて
煮て出来上がりです。

ゆで玉子は
煮詰め終わって火を止めてから
入れました。