実験的な・・・

カツオ節と昆布のお出汁に、ドレッシングの材料を合わせて。
塩、酢は２種類＝ワインビネガーと米酢
（ワイン酢だけだとキツイし、米酢だけだと丸過ぎるかな？と）
砂糖少々、コショウ、オリーブオイル、出汁しょうゆを少し。

ブロッコリーとカリフラワーなどで、おひたし＋サラダ風にしてみました。

しっとりした感じで美味しい。

ポークソテー (＾～＾) 以上。