ブログネタ：自分用にチョコ買う？ 参加中本文はここから
地元に、生チョコ発祥の店という、スイス菓子のお店があります。
お店の場所は今とは違うのですが、３０年ほど前にオープンした当時も、時々利用していたケーキ屋さんです。
ガナッシュにチョコレートコーティングをせずに、切り分けてココアをまぶして戴くという食べ方は、前にもあったと思うのですが、水あめを加えて、さらに口当たりを軟らかく、生チョコという名称で売り出したのは、確かに初めてなんでしょうね。
生チョコ６種の詰め合わせ買ってしまいました。
以前は、自分でトリュフか、生チョコを作ることが多かったんですけどね～。(*^▽^*)
あ、これ自分用は半分ですよ。(^_-)☆
あとはラッピングし直して、プレゼント用です。
