このサフランは、我が家にある球根植物の中でも、最も古くからのものだと思います。
自分が小学生の時に、学習雑誌の付録として付いていたものを植えました。
その末裔です。
かれこれ４０年位になりますね。
家を建て替えた時には、何年か行方不明のまま咲かない時もあったのですが、その後、発見して植え直し、復活して毎年咲いています。
この花の寿命は３日間。
開花２日目に、赤く伸びた３本の雌しべを採り、乾燥させたものが、独特の色と香りを発し、パエリアやブイヤベースに使われるスパイスのサフランになります。
パエリア食べたくなりますね。作ろうかな～。(*^▽^*)