今日は時鮭で・・・

すっかり料理ネタづいておりますが、今日のメニューは鮭のバターソテーです。
（最近はムニエルってあんまり言わないのかな？）

近くのお店で北海道市を催していたので、北海道産の生鮭をお安く購入しました。

アスパラガスとミニトマトも、鮭の皮目もこんがり焼いて一緒に戴きます。
（ちょっとこんがり過ぎた？）
たっぷりのしめじをソースにして添えました。(^_^)v