アクア・フレスカさんでランチを頂いてきました。 ０１／０７
こちらではいつもうちの合鴨を使って頂いています。
パスタランチです。
最初はスープかサラダを選びます。
スープはジャガイモとネギの素材の旨味が美味しかったです。
サラダには鶏肉と魚、鴨肉も入っていました。
パスタは合鴨モモ肉のコンフィをほぐしたものと、インゲン豆です。
薄塩だけなんですが、鴨肉の旨味でとても美味しい！
最後にコーヒーを頂きました。
けっこうボリュームがあって、お腹にも良い具合でした。