最近、胡桃パンにはまっています。
中にクリームチーズを入れて焼くのも好きだけど
シンプルな胡桃パンも好きです。
軽量ミスでバター多めでべたつきやすい生地だったのですが
バターの香りと胡桃の香り、両方とも感じられて
それはそれで美味しくいただけました。
それから、久々にベーグルを焼きました。
ドライイーストのふんわりベーグルです。
中身は、チョコスプレットとチョコチップにしたら
出るわ出るわ・・・。
全てのベーグルからチョコが顔出してしまいました。
今度からはチョコチップだけを入れて
チョコスプレットは食べるときにつけようと思いました。