テレビで花畑牧場のキャラメルの作り方の
特集を見て、普段キャラメルは食べないのですが
作りたいと思いました。
牛乳と生クリームとグラニュー糖と
はちみつとバニラビーンズだけなので
簡単と思っていたのですが・・・。
ひたすら、かき混ぜなくてはならないのと
鍋が小さいので噴きこぼさないようにしなきゃいけないのが
とても神経を使う作業でした。
４０分くらいかけて出来上がりましたが・・・・
私はやっぱりキャラメルは苦手みたいです。
1個食べたら、美味しいと思うものの
3個めには、もういらないのです。