雑煮の話なんですが、
私は丸餅を煮込んで食べる雑煮
より、
食べる直前にオーブントースター
で焼いた、
角餅を乗せて、上から温かい汁を掛けて食べるのが好きであります
あの、餅の表面がパリっとしてる感じとかが良いんですよね～。
地域によって入ってるものや出汁（ダシ）が、
異なる様ですが･･･
私は味噌でも醤油でも･･･てか、美味しければ何も文句はいいませんよ
私は丸餅を煮込んで食べる雑煮
より、食べる直前にオーブントースター
で焼いた、角餅を乗せて、上から温かい汁を掛けて食べるのが好きであります
あの、餅の表面がパリっとしてる感じとかが良いんですよね～。
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地域によって入ってるものや出汁（ダシ）が、
異なる様ですが･･･
私は味噌でも醤油でも･･･てか、美味しければ何も文句はいいませんよ