主人の実家は農家で、イチゴ「さがほのか」をメインに、お米、麦。夏はオクラも出荷しています。
お正月に帰省したときに、「さがほのか」の出荷のお手伝いをしましたよ
大きさによって選別して詰めていきます。JAから決められたサイズの種類がたくさんあります。大変な作業です～。
私は、ラップの係りをしました。
私たち消費者は、こんなに大変な作業を経てスーパーに並んでいることを
なかなか知ることができませんね。
貴重な経験をさせていただきました。
そして、JAに出荷できないイチゴは冷凍して夏に販売したり、ジャムにしたり。
良いか加工方法はないかと話していました。イチゴ農家さんも助かるそうです。
「らびっこ」は、商標の29類を取得しているので、「冷凍果物・野菜」「加工果物・野菜」の
商品には使用できるのですよね～。何か良いアイデアがないかなあ・・。
さがほのかは、とても甘くて、パクパク食べられます。
お近くのスーパーで、もし売っていたら、手に取ってくださいませね～
