らびっこママです。こんにちは。
昨年12月に、千葉大学の松戸キャンパスで、いちじくの養液栽培の研究をされている先生のところに伺って、「いちじく」の栄養価などを知り魅了されている私です。
その時の記事は、こちら
http://ameblo.jp/rabbits-coco/entry-12102273323.html
あれから、知り合いに「いちじく」の話しをしたら、薬膳の先生は、「いちじく」教というくらい
いちじくが大好きで、薬膳にもなるということでした。そして、立川の知り合いにも話しましたら
なんと ! 自宅にあるということで、話しが盛り上がりました。
知り合いは、福岡出身の方なので、ご実家でお父様が育てていた「いちじく」の木を根っこごと
現在の立川のご自宅に植えたそうです。
葉っぱが3枚葉なので、おそらく、「蓬莱柿（ほうらいし）」という品種だと思います。
とても甘くて、美味しいとのことです。
ネットで見たら、パンやお菓子の加工品にも向いているらしい。
アイデアが生まれてきましたよ
育ててみたい～と申し出ましたら、2月に挿し木用に切ったのを一か月半、水に
つけてくれていました。
3月末くらいの写真です。
右側の木は、実がついてきたようです～。びっくり。水だけですよ。
いちじくは強いですね～。
この中から、2本くらい、いただく予定でしたが、根がでてきたということで、
逢える日まで、鉢植えで育てていただくことにしました。
そして、昨日、連絡があり、こんな感じで生きてるよと。
すごーい。
鉢植えでも育つでしょうか。
早く引き取りにいきたいですね～。楽しみです。