ようやく平熱になりましたので、ぶりかえさないよう気をつけなきゃ。
昨日は、とても良い天気でした。
東村山市では、学校給食展がありましたので、行ってきましたよ。
数量限定のため、売切れてしまいました。残念～
午後から、日本栄養士学会 理事の西村一弘先生の講演会ということで参加しました。
東京都栄養士会会長、西東京臨床糖尿病研究会理事、駒沢女子大学教授、NSTコーディネーター健康運動指導士、緑風荘病院運営顧問、などなど。。
わあ～、たくさん役職がありました。
お忙しい方の貴重な講演を聴くことができてうれしかったです。
三大栄養素のお話しや、こどもに伝えてほしい、指導してほしいことなど、とても興味深かったです。
栄養のお話しを聴いたのは初めてでした。
若い世代の方が栄養の知識が薄くなったので、健康障害が多くなったとお話ししていました。
だから、国民の健康のため、日本の医療費削減のため、食育は大事なんですね。
若い世代ではなくても、栄養の知識は必要だなあと感じましたよ。
さんまの塩焼き120ｇとヒレカツ120ｇでは、さんまの塩焼きの方がカロリーが低いと
単純に想ってしまいましたもの。実は、さんまの塩焼き120ｇの方がカロリーが高いんですよ～。びっくりしました。
ちゃんとした知識があれば、自分をコントロールできますね。勉強になりました。
給食展では、各小中学校の給食のメニューや食育の様子などが展示してありました。
素晴らしい取り組みに感動～。もう一度、小学校に戻りたい～
地場野菜も取れ入れてのメニュー。提供農家さんのことも掲示されていました。
講演会のあと、小学校のメニューの試食がありましたよ。
新潟のお米、美味しかったです～。
もっともっと、地場野菜や果物を取り入れたメニューがあればいいですね。
市役所の方との打ち合わせは、来週月曜日にご連絡してからということになりましたよ。
ご担当の方は、大忙しで展示会を飛び回っておられました。
お疲れ様でした。
このような展示会があることを初めて知りました。
とても勉強になった日でした。
気持ちの良い空。平熱って素晴らしい～、自分のカラダに感謝しながら笑顔で帰りました。
