逆風
■11月29日(土)18:30~
『大鬼神祭』feat.JAPNANESE GLAMOURUS ART
~イナバの白ウサギの逆襲~
Live:鬼神雷煌 / Time For Love / 牡丹 / ラビットニックス /
かどっちfeat.いっちぃ師匠 and more
半年前から進めていた計画なのに
いざ行くとなったら
あれこれ問題ばかり出てくるのは何でだろう?
なんとかクリアしたと思ったら
思わぬ方向から別の問題が出てくるという..
でも、おら負けねぇ。
絶対行ってやる。
ていうか、
もう4人分の飛行機代払ってしまったし。
2014年11月29日京都四条大宮のBlueEyesというライブハウスの空間で
同じ時、同じ空気を吸った
人達とその時、その瞬間しか
味わうことの出来ない何かを共有できたらそれ以上の事はないと思うんだ。
『大鬼神祭』feat.JAPNANESE GLAMOURUS ART
~イナバの白ウサギの逆襲~
Live:鬼神雷煌 / Time For Love / 牡丹 / ラビットニックス /
かどっちfeat.いっちぃ師匠 and more
半年前から進めていた計画なのに
いざ行くとなったら
あれこれ問題ばかり出てくるのは何でだろう?
なんとかクリアしたと思ったら
思わぬ方向から別の問題が出てくるという..
でも、おら負けねぇ。
絶対行ってやる。
ていうか、
もう4人分の飛行機代払ってしまったし。
2014年11月29日京都四条大宮のBlueEyesというライブハウスの空間で
同じ時、同じ空気を吸った
人達とその時、その瞬間しか
味わうことの出来ない何かを共有できたらそれ以上の事はないと思うんだ。
俺炒飯
この間やっと
自分の理想に近い味の炒飯を作ることが出来ました。
これまで
マヨネーズ入れたり鳥ガラスープの素を入れたり
なべのふちから醤油たらしたり
いろいろ試行錯誤してみたけど
ポイントが違ってた。
最初、フライパンを熱々にして
サラダ油じゃなくて
ラードで炒めるのは一緒だけど
タマゴの下処理がポイントだった。
ご飯を炒める前に溶き卵を
絡めて黄金の炒飯にするというのは
よく聞くけど
白身だけご飯にかけて
よくかき混ぜておいて
熱々のラードをひいたフライパンに黄身だけを入れて
7秒ぐらいたったら
その白身を絡めた飯を投入し
お玉の背中でご飯をジューと押して水分を程よく飛ばしながら
炒めたらお店で食べる美味しい炒飯のような味になったよ。
味付けは
ローソン100でも売っているような
三食100円ぐらいの炒飯の素で十分です。
ていうか
そのほうが失敗無く作れます。
美味いぞ、お試しあれ

自分の理想に近い味の炒飯を作ることが出来ました。
これまで
マヨネーズ入れたり鳥ガラスープの素を入れたり
なべのふちから醤油たらしたり
いろいろ試行錯誤してみたけど
ポイントが違ってた。
最初、フライパンを熱々にして
サラダ油じゃなくて
ラードで炒めるのは一緒だけど
タマゴの下処理がポイントだった。
ご飯を炒める前に溶き卵を
絡めて黄金の炒飯にするというのは
よく聞くけど
白身だけご飯にかけて
よくかき混ぜておいて
熱々のラードをひいたフライパンに黄身だけを入れて
7秒ぐらいたったら
その白身を絡めた飯を投入し
お玉の背中でご飯をジューと押して水分を程よく飛ばしながら
炒めたらお店で食べる美味しい炒飯のような味になったよ。
味付けは
ローソン100でも売っているような
三食100円ぐらいの炒飯の素で十分です。
ていうか
そのほうが失敗無く作れます。
美味いぞ、お試しあれ

