あけまして
おめでとう
ございます新年明けて
もう長いことたってしまいました・・・
ブログさぼり率高し・・・
今年はもっとブログ更新できることを
目標にしようかな
毎年目標にしてるような気もするけど・・・
あとはダイエットに
お料理
モノを溜め込まない
かな
今まで仕事が大変だと
どうどうとさぼってたけど
そんなことでじゃいけないなと
思い直して
できる日はお料理ちゃんとすることにしました
外食やお惣菜だと食費もかさむし
もういい歳なので
恥ずかしくない程度には
できなくちゃと思いまして
本日のmenu
豚肉と小松菜のあんかけキャベツともやしとかにカマのおかかマヨ和え白菜と油揚げのお味噌汁豚肉と小松菜のあんかけは
最近ファンになった栗原はるみさんのレシピです
テレビで栗原はるみさんが
イギリスでお料理の修行をする
という番組を見ました
たまたま見たのですが
栗原さんの素朴だけど
お料理が大好きという思いが
たくさんあふれていて
しかもイギリスでも日本を忘れずにお料理していたり
笑顔がステキだったり
すぎいなって思うところがあって
さっそく栗原はるみさんのレシピ本を手に入れてみたわけです
まだこの1品しか作っていないので
今後にも期待ですが
おうちにあるものでできてしまうところが
主婦目線というか
お手軽というか
時間もそんなにかからずできるし
私としてはお気に入りになりました
お味もごはんに合う！
ボリュームも申し分ないし
また作りたいなと思いました
おかかマヨ和えは
いつもお世話になっている
COOKPADさんから
材料はキャベツともやしだけだったのですが
かにカマの賞味期限が迫っていたので
私の独断でかにカマもプラスしてみました
予想通りに合いました
ちゃんと自分で作るごはんは
本当においしい
この調子で今年はいくぞ～
参考レシピ
キャベツともやしのおかかマヨ和え by chikappe豚肉と小松菜のあんかけ
が載っているレシピ本は
おいしくたべよう。-素材をいかすレシピ133
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