今日も快晴～
ソロソロ
バイト君達も
バケーションから
帰ってくるらしく
今週末は久々の
2連休
さて
ヴィーガンの
スローガンは
環境保護
動物福祉
健康の為で
ヴィーガンブームの
理由の一つに
ヘルシー志向な
人が増えた
と言うのも
あると思うけど
健康面から
見た場合
ヴィーガンダイエットの
メリットとして
心臓病
糖尿病
高血圧
癌
になるリスクを
下げる
血中コレステロール
を下げる
があるけど
ただし
プロセスフードでは
無い事
と
飽和脂肪が含まれて
いない
と言う事
だそう
つまりは
事とほぼ
一致する
で
肉を食べない＝
ヘルシーでは
決してない
のだ
デメリットとして
動物の肉から
しか
得られない
栄養が不足する
で
その一つが
ビタミンB12で
ビタミンB12が
不足すると
神経組織
脳機能の低下
赤血球が作られない
症状として
疲労感
衰弱
食欲不振
うつ病
認知症
情緒不安定
そして
鉄分不足に
よる貧血
だそうで、、
やっぱり
で
ヒステリック
な
人が多いいのや
PETAは
バカの集団の様だ
と言われる
事も納得
動物福祉と
言う意味では
一つの思想
として
あるのかな
とは思うけど
ダイエットと言う
意味では
肉食は
人間のダイエットに
必要
である
と言える
で
要するに
バランス良く
肉を食べ過ぎない
事と
脂身や鶏の皮を
避ける
と言う事だと思う
そう言う意味で
言うと
大自然の中で
育った
アルバータ牛は
赤身が多く
日本の霜降り肉
より
ヘルシー
だと言える
やっと暖かくなって
野菜もスクスク
育ってる
ラディッシュと
コリアンダーが
そろそろ
収穫出来そう