サッカーレシピ～試合前日の食事～

こんにちは♪ひびきママです。

日頃、子供達のサッカーを見たり応援したりして、

常々「もっと他に応援できることはないか」と考えておりました。

中国には「医食同源」という言葉もあるくらいだし、詰まるところ、親が出来ることといえば「食事」。

育ち盛りの子供達の心と体によい食事を、食卓に並べることが、

サッカーをがんばる子供達を応援することにつながるのではないかと思いました

そこで、ネットや書籍をいろいろと調べ、ある一冊の本に出会いました。

タイトルは「小学生・中学生のためのジュニアサッカー食事バイブル」です。

この本は、名古屋グランパスエイト栄養アドバイザーの「間宮裕子」さんが監修した本です。

とても参考になりますので、少しずつ紹介したいと思います。

それでは、第1回目。

週末、練習試合をひかえておりますので、「試合前日の食事」をご紹介します。

ポイントは2つ。

①食べなれた和食がベスト

②ご飯の量を増やす（いつもの1.2～1.5倍、つまり「大盛り」）

激しい運動を前に、しっかりエネルギーを蓄えることが大きなポイント。

同時に消化のよさも考慮しなければならないそうです。

試合前日だと、がんばってほしいという親心から、つい子供の好きな料理を並べて、

豪華な夕食にしてしまいがち。

しかし、このような料理は、逆に子供を緊張させ、また油ものは、睡眠をさまたげてしまうようです、

一見「質素かな」と思うくらいで大丈夫とのことです。

おすすめメニュー

・サワラのホイル焼き・・・魚は消化がよく、ホイル焼きにすれば調理油は少量で済みます。

・豆腐ハンバーグ・・・肉と豆腐でつくるヘルシーかつボリュームのあるハンバーグ。

・煮込みうどん・・・野菜は煮ることで消化吸収がアップ。炭水化物と野菜が効果的に摂れます。

・イワシの蒲焼丼・・・白いご飯がたくさん食べれない子供には、丼ものがオススメです。

好ましくない一例

・ラーメン、クリーム系パスタ、ピザ

洋風料理は油を多く使っているものが多いので注意！

・とんかつ、唐揚げ、天ぷら

試合前日の揚げ物はＮＧです。

・キムチ、にんにく料理

スタミナ料理は、試合前の緊張した体には、刺激になることも。

どうでしたか・・・？

参考になりましたか？

まあ、おすすめメニューとして上げましたが、これじゃないとダメってことでは

ないと思います。

ポイント①②をはずさなければ、ＯＫでしょう。。。

っていうか、「当たり前のことでは・・・？」と思われた方もいらっしゃると思いますが、

しかし、その当たり前が一番難しいんです。。。

さあ、1年生初の練習試合。

週末のお天気が気になりますが。。。

この本を監修した、間宮先生も言ってますので、

ぜひ試合の前日は「一見、質素な夕食」そして、「ご飯は大盛り」でお願いします。

明日は、「当日の食事について」アップしたいと思います。

では、また・・・v(^-^)v