何回目かのチーズケーキブームが
続いてるこゆみん☆です。
今日のおやーつは『柳月』の
TOKATIC BASUQ
(トカチック・バスキュー)
クリームチーズや生クリーム、小麦粉など
主原料はすべて十勝産のバスクチーズケーキ♪
直径約12cm、高さ約4cm 1500円(税込)
バスクチーズの特徴でもある、
焼き色こんがりちょっとビターな表面に
ねっとりクリーミーな濃厚チーズがとろり♪
底にはほろ苦いカラメルソース。
断面の写真撮るの忘れてもーたけど
おいしかった♪
カラメルソースはなくても十分おいしいけど
ほろ苦くて味のアクセントになってる
これで1500円ならコスパも良し♪
柳月といえば白樺の薪をモチーフにした
しっとりバームクーヘン「三方六」
去年の夏に小樽の柳月店に行った時は
三方丸は食べたことあるからスルーしけど
このバスクチーズケーキ見たら買ってたかも🧀
2階のジオラマ博物館の椅子が三方丸なの
北海道楽しかったなー
次はどこのチーズケーキを食べよーかな♪
