横浜ハンマーヘッド！

娘からうつった風邪が長引いて

ゲホゲホこゆみん☆です。

娘がやっと治ってきたと思ったら

今度は旦那がゲホゲホ

その咳、長引くよ〜 と脅しております。

みなさまはお気をつけて！！

10月末にオープンした

横浜ハンマーヘッド！

11月と12月に3回行ってきたのでご紹介

客船ターミナル「新港ふ頭客船ターミナル」と🚢

ホテル「インターコンチネンタル横浜 Pier8 」、

食がテーマの体験・体感 ファクトリー型商業施設

からなる複合施設。

3方向を海で囲まれる海上立地！

みなとみらいと海が見渡せます

1914年に横浜港に竣工した高さ30m、50トンの

英国製 ハンマーヘッドクレーン！

1970年代にコンテナ化が進み役割を終えたが、

保存されることになり新港地区のシンボルに

この周りには公園「ハンマーヘッドパーク」

もできるそう (2020年3月下旬)

新業態・初出店の25店舗のテナントが出店！

1階と2階は吹き抜けになっていて

1階の入口に入ると神奈川初出店の

「THE ALLEY」

BAOや特製マフィン「マフィン・ルル」など

フード＆デザートもあり

横浜初出店・全国初の新業態店のラーメン屋が集結

「ジャパンラーメンフードホール」

札幌麺処 白樺山荘 (横浜初)

初代、.麺厨房あじさい (神奈川初) 

K’s collection 辛味噌サンマー麺、博多 一星

(全国初 新業態)の5店舗

日本初上陸の多彩なドリンクメニューを提供する

オーシャンバー「OCEAN BAR」🍸

横浜初の伊藤園の和カフェ

「茶寮 伊藤園 横浜」では、本格的な抹茶や

こだわり緑茶、抹茶スイーツなどを提供☕️🍦

スターバックス、セブンイレブンもあり

2階はファクトリーのような店舗が並んでいます

横浜土産「横濱レンガ通り」を販売する

「ウィッシュボン」の初直営店

横浜キャラメルラボ 

生キャラメルを作っているところが見られます

厳選素材を使用して職人が銅鍋で炊き上げる

「横濱生キャラメル」

砂糖の使用を控えフレーバーの「素材」を活かした

キャラメルは10種類！

ピンクソルト、アールグレイ、ストロベリー、

シナモンアップル、フレンチラムレーズン、　

エスプレッソコーヒー、ダブルナッツ、

宇治抹茶、完熟ラズベリー、湘南ゴールド

どれもそそるフレーバー！と目を輝かせてたら

生キャラメルの無料テイスティングいかがですか？

と店員さんに声をかけられ♪

生キャラメルを1つもらえるのかと思ったら、

こんな立派な試食だった！

冷蔵庫から出してまだ冷たく硬いので、

砂時計が落ちたころにお食べ下さいとのこと⏳

お茶までついてる♪

砂時計が落ちたあと、ほっぺも落ちます⏳だってー

やさしー甘さでトロけた

ティスティングは1日3回♪

生キャラメルを使ったお菓子もたくさん♪

キャラメルショコラサンド

キャラメルブラウニーオレンジ

キャラメルプレスパイ

生キャラメルプリン

パリッと生キャラメルシュー

焼き上がりの11時と15時にしか買えないらしー！

見た目もおいしそーだし、これは買うでしょっ！！

11時はもう売り切れてしまったので、

ランチしてブラブラしてから15時のをゲット！

10分前にきてギリギリだった！

1回の焼き上げで30個。1人4個まで。

焼き立てをパクリンコ♪

飴がけしたシュー皮がパリッパリ！！

中から生キャラメルカスタードクリームと

生キャラメルソースがとろとろりんこ〜〜〜♪

甘さとほろ苦さがちょーどよくて

バリトロうまし‼︎

持ち帰ったのも温めたらパリパリが復活した♪

4個買えばよかったー　これはリピッ！！

それと残り5枚だったので、

キャラメルプレスパイも買ってみた

256層に折り込んだパイ生地に、グラニュー糖と

サトウキビ糖をまぶしてじっくりプレス。

これも表面に飴がけしてるのでパリ！中はサク！

友達が買ったキャラメルブラウニーも

おいしかったそう

生キャラメル好きはぜひっ♪  

次はラララランチ♪