ランチメニュー。
正方形のお盆の中に玄米のおにぎり、
お好みのおにぎり、
出汁巻たまご、
ぬか漬け、
おかず、小鉢、みそ汁。
おかずや小鉢は日によって変わる。
厳選されたこだわり素材を、
丁寧に握ったおにぎり。
羽釜で炊いたごはんを注文を受けてから、
程よい力で握ったおにぎりは温かく、
口の中でふわっとほぐれる。
お米をはじめ、
素材の自然な味わいが感じられる。
お米はもっちり、ピカピカ。
提供されるメニューは全て手づくり。
「おにぎりのもつ、
本来の美味しさと素晴らしさをさらに知っていただきたい」
との思いと愛情が伝わってくる。
日本人の身体に馴染む食事。
■ おにぎりcafe 利さく （千駄木）
【住所】
東京都文京区千駄木2-31-6
【アクセス】
東京地下鉄千代田線 千駄木駅徒歩2分
【電話】
03-5834-7292
【営業】
8：00～20：00
【定休日】
水曜日