随分と間延びしてしまいました記事ですが、7月31日(火)14:00頃。
移転開店以来、訪問機会を待っていたお店にようやく伺う事が出来ました。麺屋はる分店 つながり食堂(埼玉県 入間市)
福島県 南相馬市において「麺屋はる」を営業していたそうですが、東日本大震災の原発事故により避難を余儀無くされコチラに移転し営業を再開。苦難を乗り越えて来たお店です。
店舗裏手の専用駐車場に車を停めて、早速凸します!!
通常はカウンター席テーブル席合わせて20席弱、奥には座敷も見えます。
着席して、メニューから↓こはく味玉(740円)をご注文して、待つ事5分程。
ホイ来た!!こはく味玉(740円)
感想を先に言ってしまいますと、、、
(^Д^)bイイ!!期待を上回る見事な仕上がりです。
黄金色の端麗スープ↓鶏と魚介類が見事なバランスで融合しています。
そしてそして、クセの無い細麺にはスープが良く馴染みます。
柔らかく程良い味付けのチャーシュー。
トロ~リ半熟の味玉。味付けもイイ感じです。
その他、心揺さぶるメニューも↓次回は是非頂きます。
スープ、麺、具材、どれも味わい深く、高いレベルで纏まった仕上がりはオススメです!!
御満悦でした!!