本日は、麺屋 神のしずく(東京都 新宿区 歌舞伎町)にて、神宿しょうゆラーメン(750円)を、食べました。
角が無く優しい醤油味のアッサリスープに、滑らかでモチモチの細ちぢれ麺の組み合わせ。
柔らかさ、味の濃さ共に程良いチャーシュー、半熟の味玉半分入り。提供までの待ち時間に浅漬けのサービスも有ります。
その他 海のしずくの塩ラーメン(800円) 濃厚鳥豚の辛口ラーメン(900円) 海のしずくの塩つけ麺(800円) 濃厚ミルクとチーズのつけ麺(900円) トマトのナポリ風のつけ麺(950円) 等。
木建の重々しいドアを開け入店すると、まるで高級料理店の様な重厚で豪華な内装に驚かされます。歌舞伎町のど真ん中に突如としてオープンした高級店です。程近くの、麺匠 竹虎 の系列店の様で、味造りから店の雰囲気まで何処か似ています。
筆者の不注意も有り、店を出て暫くしてから会計が合わない事に気付いたのですが、チャージが150円有るかもしれません。
カウンター席9席の他、個室のテーブル席が数部屋。新宿コマ劇場跡のスグ近く。