こちらは、当ブログ開設より少々先に始めた、他所に投稿した記事の引用で、先程投稿した記事中に書いた、横浜らーめん 伝家 の記事です。
横浜らーめん 伝家（埼玉県 所沢市）にて らーめん（600円）＋中盛（100円）＋うずら玉子（100円）を 食べました。
しっかりと炊き込まれた豚骨醤油の濃厚なスープは、若干の豚骨臭も伴う旨味とコクが有る。麺は平太麺では無く、中太麺。
その他 塩らーめん（600円） つけ麺（750円） キャベチャー（100円） 等。
国道463号線沿い、所沢航空記念公園の南側に有る「家系」のお店。カウンター席、テーブル席等、合わせて20席程。駐車場も10台分程完備。通し営業なので飯時では無くとも安心して立ち寄れます。